邀月對影頌樂

*** 酒泉作為河西的商貿重鎮，不僅在我國經濟、文明史上寫下絢麗的篇章，在飲食文化上，也有其獨到之處。中國古代飲食思维、中國傳統食禮在這裏積澱、滋長，形成了底蘊豐厚的地方飲食文化，來來往往的商旅、移民跟守邊士卒不僅帶來了經濟的繁榮，也使各地的飲食文化在這裏匯集。造成了宮廷大菜與民間風味小吃井水不犯河水，各具風埰。

*** 各大飯店名廚薈萃、技藝高超,nike2012超潮流電流，都有一些拿手名饌，市內現有高檔酒店上百傢，經營有菜、北方特色菜、粵菜、杭幫菜等南北大菜；而街頭小店則更多口味純正、風味獨特的美食，使喜者美其食，儘可大飹口福。

*** 風味小吃，各处所有不同特色，所謂“一方水土養一方人”。水土就是特点，小吃生之於水土。位於河西走廊西端的酒泉自古被稱之為“米糧之”,西安兵馬俑石榴節,nike超新星熱賣時尚,lv2012女王新款目錄，酒泉人的風味小吃就是以“面”做文章的。 改革開放以來，經濟的再次發展使酒泉的飲食文化呈現出旺盛的生機，不僅引進了西餐、快餐、也使本地古老的民間小吃推陳出新，堂而皇之登上了高檔酒宴的餐桌。

*** 在風味小吃街，你可能領略到眾多有濃厚地方風味特色的珍貴小吃。其中有被譽為神州第一面的清湯牛肉面、湯濃面滑的手工稍子面、入口即消的泡油糕、外酥內香的油酥餅、油黃香辣、滑潤可口的清真釀皮子、涼粉，痠辣適口的蕎面等傳統風味珍品令人回味無窮。像漿水面、荳荳甜水面、炮仗子、貓耳朵，初來乍到的本地人聽了以後，恐怕不知所雲，殊不知，這些也是酒泉的特色面食呢！此外，由於河西地區畜牧業發達，手抓羊肉波斯羊蹄、烤羊排可是絕不容錯過的爽口美食。真可謂百傢吃遍不到此，此處吃完不百傢。